第三百一十九章 小擦伤-《大西洋之王》
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今儿这早饭有点意思,黎耀阳也是很久没吃了。
刚端上桌,黑乎乎的一碗,也看不清里面有什么东西。
但浓浓的辛辣味,让黎耀阳瞬间意识到这是什么——胡辣汤!
朱斌见他发愣,以为他不认识,不禁笑道:
“怎么样?是不是没见过?”
黎耀阳愣了下:
“胡辣汤嘛,这有什么没见过的?”
“诶?你吃过胡辣汤?”几个老爷子都很惊奇。
“这很奇怪吗?”
黎耀阳不明所以,一碗胡辣汤而已,唯一值得奇怪的是,这种响彻中原大地的早点竟然这么早就诞生了?
他一直以为是建国后才出现的早点。
“那你知道这胡辣汤的历史吗?”鹤爷问。
“别说,我还真就不知道。”
嚯~这弯儿拐的,猝不及防啊!
“不知道也不奇怪,年轻人对历史知道的还是少。”耀老爷子捋着胡须笑吟吟的说。
“这胡辣汤可以算是我们中医最支持的饮食之一了。”朱斌这样说。
“有什么讲究吗?”黎耀阳嘬了一口,胃口瞬间被暖意充斥。
顿了下,他说:
“这汤的配料之一是胡椒,没记错的话,应该是唐代才传入华夏大地的。
因此,胡辣汤的产生时期应该不早于唐。”
鹤爷轻笑道:
“说的没错,但据很多人研究,胡辣汤的前身可能是酸辣汤和肉粥,来源可以追溯到北宋末年。
当时的天子宋徽宗雅好风月,军国之事一无所长,但琴棋书画、吃喝玩乐等却无所不通。
所谓上有所好,下必甚焉,因此淫侈奢靡的风气自上而下,遍及国中,而尤以汴京为最。
张择端的《清明上河图》勾勒出了大宋亡国前数十年的繁盛,其中的各色饮食种类多多、风味各异,演变、流传,就成了有名的中原小吃。
因此,真的说起渊源来,胡辣汤还和东京汴梁城有着不可分割的关系。”
黎耀阳玩笑道:
“反正有什么不知道的事情,往宋徽宗头上安准没错,这家伙除了不会做皇帝,做什么都行!”
老爷子们被逗笑了,就连几个学徒听到后也在那偷笑,忍得相当难受。
“你这孩子,这可不是玩笑!
当时,宫中有位小太监,深得宋徽宗的喜爱,十六七岁时,便成为皇帝的贴身太监。
徽宗皇帝对小太监宠爱有加,特许他出宫游玩,顺便回家省亲。
第一站就到了少林寺,作为皇帝面前的红人,寺中方丈对他热情款待,照顾极其周到。
当他看到小太监面红耳赤、口唇干渴且饮食又少时,便奉上一碗少林寺的‘醒酒汤’。
小太监饮后直觉体气清爽,诸症若失,甚是高兴,于是连饮数日。
临行时又向方丈讨要‘醒酒汤’的方子,方丈即将此方赠与小太监。
回家省亲之后,小太监继续南行,便来到武当山游玩一番。
武当山掌门人见小太监食量很大,小便量多、大便腥臭难闻、身体消瘦,就为小太监准备了武当山的‘消食茶’。
小太监饮用数日之后,大便正常,形体渐丰,拿铜镜一照,面色也白皙了许多。
小太监很是感激,又将此方讨来。
见此二方颇有效用,小太监回宫后,便寻思将它献给徽宗皇帝,以讨得皇帝欢心。
他找来御膳房的太监及太医院的院士,以此二方为基础,做出一种色香味形俱佳的汤来。
该汤既消减了茶之苦味,又去掉了汤之辣味,且能醒酒提神、开胃健脾。
施与诸妃嫔,众皆曰佳;
奉与徽宗皇帝,这位风流皇帝更是精神矍铄,喜不自禁。
徽宗皇帝问小太监此为何汤,小太监灵机一动,称其为‘延年益寿汤’。
徽宗皇帝大喜,赐小太监为国姓,御封此汤为‘赵氏延年益寿汤’。
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